这几天关于“地摊经济”的话题,特别火爆,各地城管也开始鼓励人们走上街头摆地摊,解决失业的问题。

小宁也静下心来想了想,假如让我去摆地摊,我会卖什么呢?民以食为天,卖小吃还是不错的选择,可是咱没技术啊,于是仔细回想了自己做的很多美食,确实还有那么些个花样,特别适合摆地摊。孩子一直抱怨,学校门口的早餐不是烤冷面就是炸饼,早就吃腻了,煎饼,鸡蛋灌饼也都是老花样。于是平时自己会做很多带有多多的菜菜,又方便带走的早餐,现在想来正适合摆地摊。下面来一起来看看吧,说不定就有适合你的。赚钱了记得来告诉我一声哈。

【菜夹饼】推荐指数:五星想摆地摊不知道卖啥?不如试试这几种小吃,一准火爆

食材:面粉,鸡蛋,蔬菜,肉,酱料

想摆地摊不知道卖啥?不如试试这几种小吃,一准火爆

做法:家里有了三明治机于是就想着法给孩子做早餐了,把揉好的发面擀成长方形,中间刷油对折,然后切成和三明治机大小相同的饼,上锅蒸熟。

吃之前用三明治机烤一下,中间刷一层酱,然后放上煎蛋,蔬菜,烤肠等等,喜欢什么夹什么,在家做了几次,孩子特别喜欢。

出摊可以提前在家蒸好,准备好各类蔬菜,并进行预加工。用铁板煎一下,顺便煎鸡蛋,好吃营养。

【糯米蛋】推荐指数:四星想摆地摊不知道卖啥?不如试试这几种小吃,一准火爆

食材:糯米,咸鸭蛋,腊肠,玉米粒,胡萝卜丁,香菇

做法:糯米提前浸泡,选择生的咸鸭蛋,轻轻磕开蛋壳的一边,倒出蛋清,留蛋黄的部分。糯米与香菇丁,胡萝卜丁,玉米粒,青豆,腊肠丁混合,用生抽,蚝油调味,然后装入蛋壳中,用锡纸包裹,蒸3个小时即可。

马上就到端午节了,这种糯米类的小吃特别受欢迎,这个糯米蛋口感咸鲜软糯,提前在家制作好就可以拿去摆摊了,感兴趣的朋友一定会,10个,20个的买走送亲友。

【轻食餐】推荐指数:四星想摆地摊不知道卖啥?不如试试这几种小吃,一准火爆

食材:新鲜蔬菜,水果,低脂肉类

做法:现在的人越来越注重养生,平时吃的东西也都会选择无油,低热量的食物。

可以准备一些适合生吃的有机蔬果,搭配煎牛肉,鸡胸肉,三文鱼等,配成健康的低脂餐。提前到写字楼等地推销一下,相信还是很受欢迎的。

【芋圆水果捞】推荐指数:五星想摆地摊不知道卖啥?不如试试这几种小吃,一准火爆

食材:木薯粉,新鲜水果,酸奶,西米,椰奶等

做法:之前我们做私房烘焙的时候,朋友就说,我发现我每天这么忙,都不如人家卖水果捞的赚钱,当时我们本地没有这种所有不太懂水果捞是什么。

原来就是各种水果切好放到一起,加入西米,芋圆,蜜豆等,然后淋入酸奶或者椰奶即可。清凉解暑,而且都是新鲜水果,特别受欢迎。

很多人都是切好的水果,直接装入一次性盒子,再额外放一盒酸奶。每天直接去夜市的大排档,挨桌兜售,只要是有女生的桌,百分之80都会来上这么一份。

【麻辣拌】推荐指数:五星想摆地摊不知道卖啥?不如试试这几种小吃,一准火爆

食材:各种蔬菜,肉类,夹饼,麻辣拌料

做法:之前做过一次麻辣拌,味道还不错,吃起来要比路边的现拌凉菜好吃多了。麻辣鲜香,还可以直接夹到饼里,可以从早上卖到晚上

只需要提前调配好麻辣拌的料汁,切好,洗好各种蔬菜,肉类,可以选择直接煮,也可以炸,处理好一拌就行,想吃什么拌什么,总有一样是顾客喜欢的。

怎么样,替你介绍了这么多种,有没有对准备出摊的你有所帮助呢?

当然无论做什么,食品安全都是第一位呦。

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