现在创业的人是非常多的，他们都想做出一番事业来，虽然很多人都说创业难，但成功的例子也是屡见不鲜。不过，既然想创业，肯定是要做好吃苦的准备的，毕竟没有哪个行业是天上店馅饼这么简单的好事的。虽说万事开头难，但只要你做好了充足的准备工作，离成功就完成了一半。就算是一个小白也能把店铺做好。那么小白创业如何开好鲜榨果汁店呢？一、开店选址其实选择不管是对于谁，都是一个重要的开店因素，对于很多创业者来来说，因为缺乏经验，很多时候开店选址就不知道该怎么去选。其实对于果汁店来说，选择开店地址最好在考虑目标群体，像学生，白领等等在这些人群中，果汁店都是非常手欢迎的，可以把这些人群设定为目标范畴。最好是选择选一个人流量比较大的地方。二、办理经营所需的相关证件开店之前，一定不要忘记了开店的把营业执照等相关证件办好。因为如果一旦被发现你没有这些证件，私自经营是会受到惩罚的。所以相关的证件一定要办理好。三、设备开鲜榨果汁店的话，肯定是少不了果汁机的，所以店里要购置3-5台果汁机，还有准备一台冰箱，如果条件允许，店铺面积有余的话，也可以准备好一些餐具桌椅。一个小型果汁店的成本并不大，基本上只需要有3-5台的果汁机就足够了，或者在办一些餐具桌椅。做好这些基本就没什么大碍的了。四、进新鲜的水果原材料开鲜榨果汁店，新鲜水果是肯定少不了的，一家鲜榨果汁店至少也要有8种以上的水果，想葡萄、苹果、西瓜、桃子、梨、香蕉、芒果、菠萝等这些水果，都是需要长期准备的。不过，这些水果一定要注意是新鲜入市的，在储存冰柜里面，也可以多放一些冰会比较保险些。五、营业计划接下来就是制定营销时间了。你可以把店址设在商业街写字楼旁，因为这里一般会比较繁华，也因为在这里的大多数人是上班的人，而你完全可以制定一个标准的营业时间，比如说营业时间设定子9:00到晚上的21:00，开店一天的时间不用过长，一天有10小时候就足够了。鲜榨果汁店大概要多少成本？开一家鲜榨果汁店的话，除了根据地方不同的房租，还需要有一笔可以为店进行装修的装修费，还有设备的购置等等都是需要用到费用的，当然店铺的筹建费用也不要忘了。一般开一个鲜榨果汁店的话，需要的店面规模也不用很大，比如说在三四线城市的学校附近开鲜榨果汁店，基本一个几平米的店铺大小就足够了，店铺的投入成本大约是在1-5万元之间。如果说店铺是设在一二线城市的话，面积的大小也不是主要的考虑因素，有10-20平米也足够了，这里需要用到的投入资金大约需要15万元左右吧。不过具体的投入成本还有是要由城市级别、和店铺的大小以及准备的装修档次等因素来决定的。