葱油饼很多人都不陌生，它是一种由葱花做成的煎饼，也是中国的一道特色小吃。像在中国福建，山东等地也有该小吃。葱油饼口味香咸，它的独特口味不管是在华人社会的街头、还是在夜市等地方都能随处可见。而且葱油饼黄金脆香，香味迷人，吃起来也是非常的有特色。葱油饼其实也是非常的有营养，它有清热，祛痰，促进食欲，抗菌，抗病毒的作用。在制作上只需要将面粉、水拌和均匀，然后再揉成面团，搓成长条。之后再放入生坯，擀成围片,再刷上一层油。然后再将葱花、盐、油、等拌和在一起，均匀地撒在圆片上，卷好擀圆，上平底锅烙烙至金黄色就可以出锅。小时候在们还是孩子的时候，就非常的喜欢吃葱油饼，葱油饼在一些人的心中，代表的不仅仅只是一种街边小吃，它还承载着我们儿时的美好回忆，记得在以前，哪家人在做葱油饼了，弄堂里面就会弥漫着葱的香味，也是早饭摊头前排的长队，拿到葱油饼后，一口咬下去满嘴都是酥脆的感觉。摆摊卖葱油饼挣钱吗?葱油饼的成本其实是很低的，一张饼需要的材料也就是面粉和葱花，加点油，顺便需要一点煤气费，成本也差不多就这些，；葱油饼制作成本大概合计也就1块钱左右吧，而现在葱油饼最便宜的也已经卖到了3~5块钱，所以说它的利润还是很高的，葱油饼主要讲究的就是和面的技术了，葱和油的选择还不是太重要的，不要重要创业者掌握了这些做饼秘诀，那么久能够做出香味四溢，口感酥脆的葱油饼了。有这些好手艺傍身吗，还怕没钱赚吗。葱油饼技术哪里学其实如果大家想去学做烧饼的话，途径还是很多的，最直接学习方法就是去网上找一些教学做烧饼的视频或者经验、步骤，如果觉得这个方法学不好，或者做不好烧饼，大家也可以去找百度上找一些小吃培训学校，或者加盟一个烧饼店，但是最好还是选择资历比较深的，口碑较好的。网上找这些培训学校或者加盟店时，一定要谨慎选择。如果家附近有人懂这门手艺的话，也可以上门去请教。很多人学习技术目的，就是为了能够找到一个好都工作，所以说有一个好的职业或者说有一个们技术傍身，都是很重要的。