豆腐是一种健康的美食，在大众餐桌上能够经常的看到，现在随着人们饮食消费需求增多，豆腐行业这个市场的竞争压力也是越大。很多时候，打工还不如自己开店，很多人选择自己开店创业，而开一家豆腐店创业是个不错的选择。那么开一家豆腐店需要什么证件，怎么经营？开豆腐店需要什么证件？1.要开豆腐店的话，首先要去工商部门那里领取《名称预先核准通知书》，用此来确定你店的名字。2.之后就是到当地县区级的食品药品监督管理局申办《餐饮经营许可证》，注意卫生部门只负责公共卫生。3.在办理营业执照上钱，作为店铺的经营者还需要取得健康证。4.上述的《餐饮经营许可证》办好后，就可以去工商部门办理工商营业执照了。注意带好需要准备的资料：本人证件相片、身份证和复印件、店面的房产证明文件复印件，店面的租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件。5.最后到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，办理这个的时候必须要带上营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件资料。开豆腐店怎么经营1.选址经营店铺的时候多选择人流量大的地方，建议在一些车水马龙、人气也比较汇集的热闹地段开店，这样开店成功的机率会较高写。2.客源客源可以说是每个创业中都比不可少的因素。即便是开豆腐店，也要抓紧客户。特别是对于初次创业人来说，要想快速在市场中生存下去，那么争取到固定客户就是创业成功的关键一步。要记得让自己的豆腐店不断的更新产品以此来留住老顾客，吸引新顾客。还有就是要保障自己的产品时时刻刻充实，在向顾客推销产品的时候，要有针对性。3.服务在服务方面，一定能够要为顾客提高更专业、更人性化的服务，以此来不断的提升店铺的信誉度，让顾客产生更多的依赖度。4.经营手段多对店铺进行粗下坡活动，掌握促销的作用，也便以后能够做更多的促销方案。如果能够在市场中打响属于自己的品牌，也就能更好的提高自己的效益了。还有经营豆腐店时，可以进行不同等级的折扣促销，借此来达到的消费价位的平级，如果这种方法让顾客满意的话，那么相对来说回头率会很高。