肠粉这几年在市场上的销量其实是很好的，也吸引了一批创业者去这个行业创业，但这些创业者很多都是第一次开肠粉店，也没有什么经验，开店前要做什么也不知道，那么开肠粉店前期需要准备什么，如何经营好店铺？开肠粉店前期需要准备什么1.店铺选择开肠粉店之前需要选择一个好的选址，这也是一个很重要的决定，只有选对了地方才能事半功倍，所有要调查好这地人流量的多少以及消费者群体的定位。2.肠粉技术开肠粉店并不是看着很简单的，就单说选择就餐的地方，也要多多考虑这里的消费者条件，以及能够满足他们消费的价格的高低，还有开肠粉店，除了定位好，还要做好电店铺的卫生条件，所以只要再搭配上，一门能够制作出美味可口的肠粉，对于店铺生意来说，是非常重要的。3.办理相关证件开店，像办理卫生许可证、营业执照等证件，是肯定要办理的，想要开好店，只有办理合法的相关执照，才能正常的经营下去，这也是为了给予消费者一个安全保障。4.购买肠粉设备材料做肠粉肯定是离不开做肠粉的设备和材料，所以像要做肠粉的蒸肠粉机和锅盆瓢碗是肯定要备齐的。如何经营好店铺1.选择店面开店，首先要做的就是要选择好的店铺位置，因为一个店铺位置的好坏，往往决定着客源的多少，而且肠粉店已经不单单只是当做早餐来卖，很多消费者也喜欢子午餐或者晚餐的时候购买肠粉，所以开肠粉店最好还是选择开在人流量较大的地区。像美食街、学校、住宅区等等都是不错的选择。2.店面装修店面的好坏也决定着消费者进门消费的概率的大小，一个店面要是很好，那么顾客进店消费的概率就能大大增加。所以店面也要花点心思去装修，装修的风格只要整体看起来整洁干净就可以了。另外还奇怪好看有吸引力的名字，基本上就可以了。3.聘请人员开肠粉店肯定需要一个能够制作肠粉的师傅，另外还需要一至两个服务员，像收银、打包、收拾桌面等等都需要要有人去做的。4.开店营业把开店要准备的东西都准备还之后，就可以开店开始试营业了，试营业也是比较重要的环节，如果在试营业的时候能够发现开店是一些问题，那么在正式开业之前，就能够解决这些问题，也为之后的正常营业避免出现错误。